剪纸大餐在丹麦过复活节是这样的体

铛铛铛铛！今年的复活节快到啦，就在这个周日！

复活节是每年春分月圆后第一个周日，一般会持续一周。在丹麦，95%左右的国民信奉基督教，除了宗教意义，在这样美丽的春天它还预示着重生与希望，因此复活节在丹麦可是一个大日子！

丹麦人在复活节会做哪些有趣的事呢？

G?kkebreve

这是丹麦复活节的传统儿童活动，有着多年的历史。这一天，小朋友们会动手做一封很特别的“匿名信”（G?kkebrev），让其他小朋友或者大朋友猜里面是谁的名字。他们会先把纸折几折，再用剪刀剪出不同的形状和图片（很像我们的剪窗花），再在打开的纸中写上押韵的诗句，再画上点点（“·”），点的数量由答案者的姓名字母数量决定。

像这样！

如果没猜对，猜的人就要给剪纸的主人一颗巧克力蛋。（很多大人会故意猜不对，主动给小朋友们吃巧克力蛋的机会哈哈）G?kkebrev也不需要剪的很漂亮，这本来就是一个小朋友的游戏，只要享受到乐趣就行啦！

复活节彩蛋

和其他国家一样，丹麦复活节的标志也是彩蛋，它象征着新的生命。许多家庭会用彩蛋，鸡以及羊等摆件来精心地装饰房间。人们还会吃巧克力蛋和蛋形状的糖果。

寻找藏起来的巧克力蛋也是复活节的一大传统。父母一般会在复活节星期天当天，把彩色的巧克力蛋藏在花园里让孩子们去找。

在复活节，丹麦人还会在空的生鸡蛋外壳画画，自己制作复活节彩蛋。此外还有“滚蛋”下山比赛等等，这些都是大人和小朋友非常喜欢的活动。

复活节午餐

P?skefrokost

丹麦的复活节是一个属于家庭的节日。在复活节期间，丹麦人会一家人聚在一起享用持续整个下午盛大的“复活节午餐”（丹麦语：P?skefrokost）。从中午吃到晚上，有时候甚至从早上吃到晚上都不稀奇，这可是复活节期间非常重要的一个环节！

复活节午餐通常包括各种不同的食物。以鱼作为开头的菜，然后再上一些肉菜，但一般都是以丹麦特有的“开放三明治”（open-sandwich）的形式吃。还有一些其他的食物，比如羊肉、水煮蛋、鲱鱼、三文鱼、鳗鱼等等。

芥末酱鸡蛋

盐渍鲱鱼

油炸和腌鲱鱼

冷熏三文鱼

......

好吃的东西太多了

投资君两只手都数不过来啦！

在吃的时候，丹麦人会配上一些高浓度的烈酒，如snaps。有些人并不喜欢，但因为这是传统，所以也会喝上一点。

丹麦人在复活节还会喝一种啤酒“P?skebryg”，而在圣诞节他们还会喝另一种特殊的啤酒。（真是个充满仪式感的国家啊）

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P?skebryg

在丹麦，干杯的时候我们说“Sk?l”！

复活节的“花”

如果你有幸收到复活节午餐的邀请，可别忘记带伴手礼哟，酒或鲜花就是不错的选择。在丹麦，P?skelilje（复活节百合花）和vinterg?kker（雪花莲）都是在漫长冬天后开花的植物，也通常会跟复活节联系起来。

P?skelilje/Easterlily

vinterg?kker/snowdrop

在复活节期间遇到丹麦朋友，

你可以说声“GodP?ske”！

（相当于good/happyeaster）

学起来了吗？

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