ZAITABLE温度为面团注入灵魂给生

从未想过为哪个品牌写一条推文

但大概一切只源于热爱

冥冥之中收到了爱心投喂

?收到的部分欧包

相似的灵魂总会互相吸引

就比如在茫茫世界中

我遇见了它：ZAITABLE在在处

一位名叫“新冠”的不速之客

改变了很多人的生活方式

又比如喜欢四处奔波探店的我

喜欢上了做饭虽然起初源于无奈

整体口味偏西式的我

面包这个基底自然必不可少

实体店/网购的手作

这几年间也尝试过不少

经过时间快递的洗礼

虽然依旧能触及到美味

但显然总是少了些热乎气儿

而它补上了

我一直在寻找的那份“新鲜”

事实上在这次尝试之前

就有刷到过他家的产品

却因疫情反复的缘故

暂且躺在购物车里搁置

?有收藏夹里的截图为证

定位为“精准客群”

似乎也完全不为过

第一次刷到就被它的理念所吸引

这次「主食餐包」「丹麦酥皮」

目前店里的两个系列都有尝试

?借用一张官方的宣传图

主食餐包：乡村杏干/三重乳酪/黑麦西梅

丹麦酥皮：半杏卡仕达/菠萝淡椰浆

#丹麦酥皮

酥皮的正确打开方式

在于现烤现吃即时拥有

一睁眼就预热上烤箱

洗漱的功夫送入面团烘烤

?烘烤前vs烘烤时

面团随着时间的流逝

一点一点慢慢膨胀

香味隔着两个屋子都能闻到

是我最初就种草的两款产品

如果非要选择个人偏爱前者更多

?最右是菠萝淡椰浆

酥皮属于轻盈酥脆型的

黄油香气很浓但却不会腻

是我偏爱的那份甜

剩下的就把味蕾交给时间

#主食餐包

同理于酥皮系列

这次也优先尝试了甜口

空气炸锅烤箱

两种加热方式先后都有尝试

有条件的话建议使用后者

如果说甜口的乡村杏干

给予我了久违的纯粹

空气炸锅还原了出炉时的脆香

?三重乳酪

用烤箱加热出的三重乳酪

于我而言便是“征服”

外酥里软芝香四溢诱惑值拉满

入口的那一刻不禁感叹：

“这才对嘛！虽然吃得着实有些埋汰......”

?颜值垮掉的开放式三明治

?蟹柳滑蛋+生菜

?彩椒鸡肉/肉沫茄子+芝士片

颜值不够味道来凑的双拼组合

一切都不是事儿只要好吃就行

在现如今的市场大环境下

随波逐流并不难

网红元素的不断排列组合

的确能赋予出“无限”可能

但与此同时要付出的代价是

不停地跟着“卷”直至迷失自我

所以我很爱这份自带气场的难得

从包装到理念再回归到口味

真的没话说感受得到的用心

日子已经够苦的了

不如在餐桌旁透口气

感受时间食物本身

带来的最朴实的愉悦

家里的小冰柜

逃不了腾空就被塞满的命运

最后还是要说感恩遇见??

我始终坚信文字是有温度的

真正的喜欢

字里行间中都会饱含热爱

点个在看你最好看