在加入费列罗一年后,丹麦蓝罐曲奇大不一

文：何丹琳

在今年的进博会上，意大利巧克力巨头费列罗的展台首次出现了“新成员”丹麦蓝罐曲奇的身影，这引起了不少观众的好奇：“原来你们是一家公司的吗？”

事实上，尽管两家在品牌运营上仍相对独立，但包括蓝罐曲奇在内的凯尔森集团去年已由费列罗关联公司以超过20亿人民币的价格所收购，蓝罐也成为了费列罗中国在曲奇领域的一张“新王牌”。小食代了解到，在完成收购一年后，目前，两家公司在中国市场的业务已经基本完成了整合。

上周六，丹麦蓝罐大中华区总经理张灯在进博会上与小食代交流时透露，接下来，蓝罐曲奇将借力费列罗，在渠道扩展、产品和场景多元化等方面“撸起袖子大干一场”。这家去年在华销售额超过4亿的丹麦曲奇品牌预计今年将实现同比双位数的增长。

我们一起来了解下。

加码春节外的场景

“蓝罐和费列罗还是两个独立的法律实体，但是联合之后，我们会有更深入的合作。”张灯告诉小食代，在线上和线下渠道的布局，对中国消费者需求的捕捉，以及构建品牌力等方面，蓝罐都有可以借力费列罗的地方。

在加入费列罗后，这一丹麦曲奇品牌的工作重心之一是拓展多元化的消费场景。

目前，蓝罐曲奇是很多中国消费者的“过年送礼之选”，而农历新年也是这一曲奇品牌在中国市场最重要的销售时机，是其每年销量最大的时候。据张灯透露，虽然每年不太一样，但春节时期的销售“大概会占一半以上”。

“一方面，春节是中国消费者非常重视的一个传统佳节，他们能够去选择蓝罐作为馈赠礼品，是对我们很大的一个认同。我们认为，这个市场并没有饱和，还是值得进一步精耕细作的。”她说。

另一方面，她指出，蓝罐在其他销售时段也做了不少努力，“现在在很多其他的场景，消费者也已经开始选用我们的曲奇了，比如说中秋、五一、教师节等节日，以及生日或者是朋友聚会等。”

张灯举例道，今年中秋，蓝罐在商场里做了产品陈列改变，会有更有利于展现产品的一些设计。“在这里，我先卖个关子，在我们将来的市场分销当中，你会看到跟我们以往很不一样的东西，比如开设快闪店。”她说。

由于不同场景的消费需求不同，相应地，蓝罐曲奇也正在拓展旗下的产品组合。“除了大的礼盒装，我们也有一些小包装产品，适合下午茶或者在工作的间隙来吃。”张灯说。小食代了解到，目前，蓝罐曲奇在中国一共有接近20款SKU，所有产品均为丹麦原装进口。

在被问及在加入费列罗时候，是否会考虑利用其本土工厂进行本土化生产时，张灯表示，目前没有计划要在中国生产。“我认为蓝罐曲奇的本土化并不是说一定要在生产上本土化。有了费列罗的介入，我们希望蓝罐能更好地去捕捉本土消费者的需求，我们会在这上面做很多的投入。”她说。

稳扎稳打的“上新”

在产品创新上，这一丹麦蓝罐曲奇选择的是“全球和本土结合”的方式。

张灯告诉小食代，蓝罐的中国团队会将当地的一些消费者大数据反馈给该公司位于丹麦的研发中心，然后由研发中心依据对产品的了解，做新配方上的一些研发，然后反馈给中国团队，最后结合消费者调研具体决定如何上新。

她说，蓝罐会

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