中秋丰收节,113国家食物安全排名出炉,

中秋，是收获的节日。一年的劳作之后，五谷杂粮已入仓，蔬果集起贮好，来年的种子备齐，牲畜人口一齐猛攒肥膘，过了秋，冬天就要来了。

整整一个严冬的粮食，都要在这个日子之前攒足。

温饱问题是一切安全感的来源。仓廪实、衣食足，才能开始考虑礼节荣辱。对于国家，同样如此。

两天前，英国《经济学人智库》发布了第六次的《全球食物安全指数报告》。这份一年一度的报告对个国家的食物安全进行综合评估，来看看各自有多大的能力养活自己的人口。

和一家人一样，养活孩子的能力取决于：经济收入、有无土地、孩子多少、长远计划等等。

这一指数主要针对各个国家的食物的可负担性、可利用性、和品质与安全三个方面综合判断，今年又加入了在气候变化挑战面前的应对能力。

基本来说，衡量的几个主要方面是：

百姓是否能够吃得起（国家经济状态、人均收入、食物价格等）；

百姓是否吃得饱（产量、基础设施、补贴政策、食物浪费等）；

吃得好（品种多样、营养均衡、安全可靠等）

和你想象的或许不大一样，一个国家的食物安全指数排名并非地大物博就一定名列前茅。

粮食食物产量高，或许买不起，或者浪费严重。

土地并不广袤，但是政策好，进口稳定品种齐全营养均衡。

气候变化导致的海平面上升、土壤退化、粮食减产、旱涝灾害等直接影响农业的威胁更加严峻。因此，年的指数也将一国在气候变化面前的脆弱与应对包括进来，将排名进行了调整。

食物安全指数最高（最吃得起、吃得饱、吃得好）的十五个国家为：

爱尔兰；

奥地利；

法国；

美国；

德国；

瑞士；

英国；

加拿大；

丹麦；

瑞典；

荷兰；

新西兰；

芬兰；

澳大利亚；

挪威

食物安全指数最低（最吃不起、吃不饱、吃不好）的十五个国家是：

圭亚那、埃塞俄比亚、莫桑比克、赞比亚、安哥拉、叙利亚、马拉维、尼日尔、海地、塞拉利昂、乍得、也门、马达加斯加、布隆迪、刚果（金）。

养活着全球最大人口的中国呢？你猜猜。

报告称：经济增长迅猛的中国购买能力大大增强，但与此同时，大量的人口涌入城市离开农村，给粮食生产和供应带来了压力，消费习惯的改变也改变了食物生产和供应结构。

中国、印度、加拿大和乌克兰是全球最大的粮食生产国，在年，这四个国家生产了2.7亿吨小麦，仅加拿大和乌克兰相加就占了全球小麦产量的20%。但这些国家也最容易遭受洪灾的影响。他们的粮食产量一旦波动，将对全球粮食安全情况造成巨大影响。

中国和印度两个人口大国同时也是淡水使用方式极不可持续的国家，在水资源相关的风险面前极其脆弱，分别位列倒数第六和第一。据估计，中国目前有6.8亿人口，或一半中国人，住在水资源压力极高或很高的地区。

另外，中国对于水产品的需求迅速增高，全世界60%的养鱼场都在中国水域。对农药和化肥上瘾的化学农业生产模式、工业化和城镇化导致中国的近海海域富营养化和缺氧现象及其严重。

中国的食物安全指数排名为45，排在马来西亚和墨西哥之后，南非之前。

这个名次比你想象的或者期望的要高还是低？

联合国上个月刚刚公布的数字称：在年，全世界新增了万食不果腹的人口，总人数达到8.15亿人。也就是说：此刻，这个地球上，每十个人里，就有一个在挨饿。

哦，对了，中国每年浪费掉了万～万吨的食物，这相当于万到万人一年的口粮。

我是Tom，