春日里的一点甜
米娜桑晚上好呀(′▽`)?
上一期烤肉在短短两天内阅读量达到50+
远远超出了预期??
非常感谢转发、分享、点赞的朋友们
遗憾的是这个新号目前仍未掉落评论功能
欢迎直接往后台发消息滴滴我??
今天决定加更一篇新鲜出炉的探店体验
其实草稿箱里还有很多肉肉没有放出来???
一家位于北京路步行街商圈的面包店
主打法式面包和少量的甜点
还有几款饮品
??店铺信息
Seoi6Bakehouse陆穗
*越秀区北京路号（太平馆正对面）
地铁1号线公园前站E出口，地下通道走到尽头上路面，往北京路步行街方向跟着导航步行7分钟
*人均??30
*试营业期间有88折优惠（截止到4/15）
--------------多图预警??------------
?令人眼前一亮的墨绿色小房子
?一楼只有几个座位，可以坐下吃个包喝杯咖啡歇脚
二楼是面包制作间，三楼堂食空间暂未开放
?摆满当日出品的展示台收银台
店员很热情，打包动作利索
???面包类的个头都不小，给人一种很扎实的感觉
???以假乱真的模型，真品在玻璃罩里
选了些自制难度大、失败率高的品种尝鲜??
-------------不止一句话点评------------------?布列塔尼酥??6
黄油味道浓郁，口感酥松，很经典的一款茶点
高油高糖高热量，好吃但不要贪多，容易腻
?卡仕达布里欧??13??巧克力布里欧??15布里欧修也是面包中经典的高热量选手了重油重糖，面团含水量很高，所以自制很难做得好口感湿润醇厚，饱腹感强。巧克力味的会略带回甘，吃起来更不容易腻。当然卡仕达味的甜度也是恰到好处，虽然造型一般（像个饼??），但也是好吃的?香菜芝士牛肉??24烟熏牛肉和芝士打碎了做馅，香菜存在感可以忽略，切面是漂亮的蜂窝状，是很棒的起酥，喜欢咸口的朋友不妨一试?洋梨杏仁奶油丹麦酥??28多汁清甜的洋梨和酥脆丹麦面包体融合得很好，不会过于甜腻，还保留着丹麦酥应有的口感，叶子的造型也挺别致的?????大黄草莓慕斯蛋糕??48
重头戏来了??非常特别的一款蛋糕
这里的大黄（rhubarb）并非我们常见用于入药的大黄，是一种长得很像红色西芹的蔬菜，味酸似山楂。在欧美，人们常把其叶柄去皮后煮熟过滤、加糖制成果酱，用于糕点制作。常见于与同样盛产于冬春季的草莓搭配做成甜点。
国内由于不常见新鲜大黄，多是使用大黄酱。但这个蛋糕里真的能吃到切成小块的新鲜大黄，还挺惊喜的。整个蛋糕酸甜平衡得很妙，可以说是近期吃到最满意的一款蛋糕，可以感受到制作者的诚意，非常有春天的感觉。因此这个蛋糕的定价可以理解。
?心满意足的一次探店，完全可以有下次?88折比较划算??
?出了门对面就是新华书店（科技书店），还可以顺便进去逛逛，里面设有少量桌椅供读者安静地阅读。
希望广州这波疫情早日结束，
回复到可以安心出门吃吃喝喝的日子??
以上です(*￣3)(ε￣*)
感谢你看到最后，我们下期再见啦~
尽量不拖更的咸鱼感谢支持！
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