我以为是饼干的曲奇原来只是曲奇

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作者:零嘴行

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最近八卦界太热闹了,又是戏精,又是天价娃娃的,剧情反转太快,也像了龙卷风,作为吃瓜群众,咱们还是想想接下来的国庆小长假去哪里出份子钱比较现实吧!很多人都选择在国庆期间举办婚礼了,喜糖喜饼备好了没有,吃货大军们已经到达战场!

零食君最近也为了零食界的一桩公案头疼不已。曲奇,也是喜饼盒里的主角之一,以后只能叫曲奇了,不能叫曲奇饼干了。

今天我们就来看看曲奇界的大佬们聚会,如何为自己正名!

零食君推荐:

珍妮小熊、丹麦蓝罐、丹麦皇冠、红帽子。

具体吃起来如何,且看下文:

丹麦蓝罐曲奇

说到曲奇,丹麦蓝罐应该是大家疯狂打Call的了,知名度太高啦!这还真是丹麦皇室御用的,但是估计王子公主们也想不到,为什么这款曲奇会在中国这么火吧!

一开盖,浓郁的黄油香味怎么都挡不住,有5种形状,分别是香草脆、满月圆、香甜片、小甜心以及加仑脆。零食君最爱其中的香草脆,口感很酥脆,香气满口,嘴巴里全是,吃一块就是开启欲望大门,第二块是怎么都避免不了的。小甜心表面撒满白砂糖,两种口感交融,硬脆硬脆的,特别适合咀嚼发泄,难怪是“小甜心”哦~香甜片的酥介于香草脆和小甜心之间,奶香味后味很足,是和其他不太一样的。

香气诱人:5

口感酥酥:4

甜度适当:4

连吃上瘾:4.5

价格:69.8元/g/盒

丹麦皇冠曲奇

老干妈的存在带来了老干爹,在曲奇界,丹麦蓝罐带来了丹麦皇冠。这款可跟丹麦皇室一点关系都没有的,首先最明显的,香气上明显逊色于蓝罐,外形上乍一看很相似,口感上完全不同。

零食君选了香草脆形状的,一口咬下,挺酥,但是里面很多的糖和面粉凝成的小粒,没有蓝罐那么酥,不喜,果真没有对比没有伤害呀~其余三种的硬度倒是没有蓝罐对应的硬,零食君更喜欢这款里的葡萄干的曲奇,脆脆的,带一点酥,葡萄干部分没有蓝罐出现的那种黏牙,有点酸,刚好中和了甜腻。

香气诱人:4

口感酥酥:3.5

甜度适当:4

连吃上瘾:4

价格:49.9元/g/盒

珍妮小熊

零食君此次测评的是立体方盒的,因为这款饼干另有内包装,在运输过程中不至于像圆形铁盒那样容易碎掉,究其根本原因,还是因为这款曲奇太酥了!

两种形状,圆形和花形,曲奇花是8个瓣的,别看饼干厚度挺厚,特别特别酥,拿起来都很容易捏碎,放进嘴里,舌头牙齿口腔一用力,就碾的碎碎的,香气溢了出来。

奶油味的带些香甜的中后味,奶香味浓郁,咖啡味的后味是一丢苦涩,反而更让人欲罢不能。圆形奶油曲奇的甜咸味有些略重,容易腻到;还有一款上方略凸起的圆形饼干,是葡萄燕麦味的,口感上相较其他,略硬,入口有奇怪的焦苦味,可能是其中的葡萄干烘烤之后带来的。

香气诱人:4

口感酥酥:4.5

甜度适当:4

连吃上瘾:4.5

价格:元/g/盒

布尔本

上次超好吃的豆乳威化就是他们家的,曲奇如何呢。打开盖子,这款曲奇颜值挺高,每一种都做成花的形状,中间是巧克力填充做的花蕊,依次摆成一朵大的花形。

巧克力的可可脂含量偏低,没有入口即化,饼干部分略硬了些,少了黄油的诱人香气,牛奶的香气倒是足的,可惜有点偏向于普通的牛奶饼干了……零食君最喜欢的是咖啡味的,饼干部分是咖啡的淡淡苦,和中间的甜配得刚好。

香气诱人:3

口感酥酥:3.5

甜度适当:3

连吃上瘾:3.5

价格:49.9元/g/盒

红帽子

最贵的饼干之一了!当作礼物送女生是不错的选择哦~首先,颜值是相当地高!红帽子系列有7款包装,封面是一成不变的很有辨识度的戴着红礼帽的小女孩,不同包装里包含的曲奇饼干种类略有差别,5到16种不等,零食君测评的是粉色的,里面是有15种。打开盒盖的瞬间,幸福感爆满~

这么多种,零食君测评一下印有红帽子的玫瑰曲奇,饼干是长方形,正中间是红帽子的图案,染了颜色,四周是玫瑰花蔓围绕。拆开袋子,浓郁的黄油香气扑鼻,吃起来口感很酥,只比珍妮小熊略硬一些,完胜其他的曲奇。只是味道上比较单调,只有乏味的甜,奶香味到最后才有一点出现。

口感酥酥:4

甜度适当:3

价格:.45元/g/盒

LU法国曲奇

5种饼干放在塑料托里,外面还另外用了袋子包装,两袋塞在铁盒里,只是打开的时候,很多断裂,这种包装方式在暴力撞击下没有纸托的保护完美。

零食君测评了其中比较特别的巧克力夹心曲奇,厚度也不厚,咬开中间是一层厚厚的巧克力夹心,入口即化,饼干部分很脆,唯一可惜的是巧克力和饼干接触的界面形成了一层脆脆硬硬的糖,过重的甜破坏了巧克力带来的美好口感和香气。还好这一大盒里,手指饼干让人意外,没有过重的甜味,吃起来酥脆,后口还有一点咸鲜。

香气诱人:2.5

口感酥酥:2.5

甜度适当:2.5

连吃上瘾:2.5

价格:79元/g/盒

克努特

“一块曲奇,留个国家的味道”,零食君看到包装上这句霸气的话,是有些懵逼的,真有这么奇妙吗?先吃一块尝尝,拆开袋子,里面是独立小包装,一小袋里两片饼干,闻起来香味一般,吃起来甜味刚好,有牛油的香味,酥脆感可以排在前面。还是没想明白六个国家哪里有,最后零食君习惯性地看配料表,原来是小麦粉、牛油等原材料来自六个不同的国家地区。原来就是这么简单粗暴的!

价格:9.9元/45g/盒

卜珂

这款曲奇长得跟其他都不太一样,不是挤花的,是切片的冰箱曲奇。香气里是烘烤之后的一点焦香混合了奶香,硬度很硬,咬下嘎嘣一声,酥酥的,甜度有点高,其中的蔓越莓果干应该酸度大一些比较好,后味有一点淡淡奶香味,吃完觉得有些口干。

香气诱人:3

口感酥酥:3

价格:9.9元/g/盒

趣多多

趣多多软曲奇,小伙伴们应该是再熟悉不过啦!甜度超高,热量爆棚,巧克力很多!总归在全身细胞叫嚣想吃甜食的时候,趣多多软曲奇不错。这款口感上不同于以上,并不酥脆,软软的,有点韧劲儿,舌头和牙齿都挺喜欢,不一样的体验。

口感独特:4

甜度适当:3.5

连吃上瘾:3

价格:15.7元/g/三包/袋

甄好曲奇

这款是好吃点系列的,广告词是大家都听过的,好吃点你就多吃点,完全暴露年龄了。这是真正的独立包装,一小袋里只有一小片。浓郁的食品香精的味道,口感除了酥脆之外,还有膨松的感觉,很容易化掉,明明不是最甜的,可是吃完却非常地腻。

香气诱人:2

甜度适当:2

连吃上瘾:2.5

价格:14.8元/g/盒

一本正经胡说八道:

曲奇,英文“cookie”,历史上第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋糕组合而成,由伊朗人发明,既不是英国人,也不是美国人。但是关于曲奇和饼干的不同,却是这两个地方作的文章。

首先,你住在哪里,就决定了你对这种食物的称呼。这点相信南方和北方的小伙伴们是很明白的。所以美帝印象中的曲奇到了英国就被称为饼干。

其次,美帝们有一个简单粗暴的区分方法,根据甜度区分,曲奇比饼干甜腻,含糖量也比较多,正儿八经地被归在甜点那一块儿。

最后,吃啥配啥,曲奇配雪糕、牛奶,饼干配酱汁、黄油,不过这一点,在咱老干妈都能配雪糕的地,零食君觉得这一条不适用了。

国庆要来啦,中秋也要来啦,最近月饼都在搞事,曲奇得以正名,你觉得配上大闸蟹吃可好?

往期回顾



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