丹麦养猪模式是如何做到的有没有什么是值得

丹麦是西方最发达的国家之一，在世界经济论坛全球竞争力报告中名列前茅。然而，它的国土面积仅有4万多平方千米，还没有我们国家的稍大的一个省大。

对于其他很多国家来说，发家致富一般靠的都是石油、天然气等等资源，而丹麦最赚钱的产业大多数人都意想不到——这个童话世界般的国家养猪称得上是世界第一，被称为“养猪王国”。

面积那么小的丹麦是如何做到的？有没有什么是值得我们中国借鉴的？

养猪“皇冠”：平均每个丹麦人有五头猪

提到欧洲最大的肉制品生产企业，就是丹麦皇冠，这家企业同时也称得上是世界养猪业的标杆。

在丹麦，猪的养殖数量甚至远远超过了人口总数。目前，丹麦是世界上最大的猪肉出口国之一，最多的时候，全球每出口3头猪，就有1头是来自丹麦。丹麦每年向全球各个国家出口猪的总量超过万头，占到了养猪总数的90%。

换句话说，每一个丹麦人就拥有5头猪。

其实，在十九世纪中期，丹麦还是一个靠出口粮食挣钱的国家，但是粮食出口经济效益很低，北美洲国家的低价粮食迅速挤占了几乎全部市场，粮食出口基本上赚不到什么钱。

于是，丹麦为了自寻出路，就开始尝试其他产业，又由于当时工业革命的出现，人们生活水平不断提升，很多国家对肉类的需求也越来越大，于是丹麦抓住机会，开始了养猪业，并且在这条路上发展得越来越好。

那每个国家都在养猪，丹麦又是如何从中脱颖而出，成为世界第一养猪强国的呢？

从育种到“动物福利”，丹麦养猪业的逆袭之路

一开始，丹麦的养猪业和其他国家没有太大区别，而且需要非常多的人力、物力，为了改变现状，丹麦开始潜心研究到底该如何养猪。

丹麦人认为，想要提高猪肉的质量，育种是最为关键的一步。

于是，从九十年代开始，丹麦养殖户就在国内成立了猪育种和生产委员会，经过数十年的努力，丹麦终于培育出了世界上肉品质最好的猪——兰德瑞斯猪，也叫作长白猪。

这种长白猪猪肉质量好、长肉速度快，与普通的猪相比，多了两条肋骨，体型也比一般的猪要大一些，并且相同重量的猪，长白猪所需要的饲料比一般的猪要少。

除了这些，长白猪的产仔情况也是相当优秀，一般每年可产3胎，每胎大概十多头小猪仔，可以说是产低投入高回报，有了这样品种的猪，想不挣钱也难。

虽然培育出了优质品种的猪，但是养殖技术也是一个关键问题，养不好的话，品种再好也没用。丹麦养殖户们当然也考虑到了这个问题，为猪的吃住制定了全面详细的计划。

丹麦养殖场里的每一头猪，自出生开始，就有一张属于自己的独一无二的“身份证”，那就是戴在耳朵上的“耳环”。

这个耳环不是普通的耳环，内置有芯片，它就像一个